Không cần phải đến châu Âu, bạn vẫn có thể thưởng thức món beefsteak (bò bít tết) ngon đúng chuẩn tại Aga Steak House
Beefsteak (bò bít tết) là món ăn xuất xứ từ phương Tây nhưng ở mỗi nơi lại có một hương vị khác nhau, mang màu sắc văn hóa riêng biệt. Đặc trưng của beefsteak là miếng thịt thăn cắt lát mỏng, phẳng, được nướng và chiên hơi tái, khi ướp chỉ với muối, tiêu và dầu ô liu
Tiêu chí cho một miếng beefsteak hảo hạng được đánh giá bởi từng phần trên con bò và từng loại bò. Chủ yếu người ta đánh giá vào tỉ lệ vân mỡ trên miếng thịt, màu sắc, độ dày của miếng mỡ tại phần sườn
Người ta thường chế biến beefsteak bằng phương pháp áp chảo, thêm bơ hoặc dầu oliu ấp độ chín khác nhau:
- Rare - thịt được nướng trên vỉ sơ qua cho cháy xém bên ngoài, phần thịt bên trong hơi ấm và phần giữa còn lạnh, thịt còn màu đỏ tươi và vẫn mọng nước
- Medium rare - thịt cháy xém bên ngoài nhưng bên trong ấm hoàn toàn, màu đỏ nhạt đi, ít mọng nước hơn
- Medium - thịt bên ngoài cháy xém, bên trong nóng, có màu hồng và còn rất ít nước.
- Medium well - bên ngoài thịt đã thành màu nâu và miếng thịt không còn nước nữa.
- Welldone - bên ngoài thịt hơi cháy xem nhưng không quá khô.
Tại nhà hàng beefsteak Aga Steak House miếng bò sau khi chế biến khéo léo sẽ được nướng lụi trên than hồng ở nhiệt độ và thời gian chuẩn mực, làm dậy lên vị ngọt mềm, ít béo và mùi thơm đặc trưng. Các loại rau củ được thái lát mỏng, ướp muối và dầu olive rồi nướng chín sau đó rắc đều lên bề mặt miếng thịt rồi áp chảo trong khoảng 2 phút. Các món ăn ở nhà hàng Beefsteak Aga ngoài chất lượng còn được chú trọng cách bày trí khéo léo từng chi tiết nhỏ, nhằm mang đến cho khách hàng cảm giác chân thực và tuyệt vời nhất
Rượu vang và không gian nhà hàng
Nếu đã ăn beefsteak thì không thể thiếu các loại rượu đi kèm. Một các loại rượu được ưa chuộng chọn dùng chung với beefsteak là dòng vang nho Pinot noir, vang Pháp Le Gand noir, vang của Ý, vang Chile như Cabernet Sauvignon, Anakena hoặc vang Merlot dành cho những người có thể dùng rượu nặng… tất cả đều có thể tìm thấy tại Aga Steak House
Không gian nhà hàng sử dụng gam màu trầm nâu, đỏ cùng ánh sáng vàng dịu nhẹ mang lại cho khách hàng cảm giác vô cùng ấm cúng khi đến Aga Steak House. Đặc biệt hệ thống phòng Vip được thiết kế như hầm rượu vang làm tăng thêm không khí cho bữa ăn..
Aga Steak House là nhà hàng rooftop, nên nếu bạn muốn tìm một nơi yên tĩnh, thoáng mát để thưởng thức các món steak cùng những đồ uống ngon tuyệt thì đây địa điểm lý tưởng dành cho bạn
AGA STEAK HOUSE
Địa Chỉ: 72/24 Phan Đăng Lưu, P.5, Quận Phú Nhuận
Hotline: 0283 99 55 018 - 0902. 983.369
Email: nhahangaga@gmail.com
-3383.jpg)
Cách chọn cua ngon
Những mẹo này sẽ giúp bạn luôn luôn chọn được cua biển chắc thịt, nhiều gạch
-3732.jpg)
Món Cua Tại Aga Steak House
Giá thành cao, dễ chế biến song rất khó để nấu ngon là những lý do khiến các món ăn từ cua luôn thuộc diện kén khách, kén đầu bếp. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm phục vụ các món ăn từ những con cua chắc thịt, mang hương vị tinh hoa từ vùng đất mũi giữa lòng Sài Gòn thì Aga Steak House sẽ là địa điểm phù hợp cho bạn.
-8317.JPG)
Bí quyết chọn rượu vang cho người mới
Nếu bạn là người không thường xuyên dùng bữa tại nhà hàng thì việc phải tự gọi rượu vang có thể khiến bạn bối rối bởi lẽ trong danh sách có rất nhiều loại nhưng phần miêu tả chúng lại rất ít. Dưới đây là một vài lời khuyên, chúng sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều khi bạn muốn gọi rượu vang khi tới nhà hàng.
Khám phá nhà hàng với hậm rượu vang độc đáo tại Phú Nhuận
Nắm bắt được nhu cầu của khách hàng về một không gian riêng tư và độc đáo, Aga Steak House nổi bật với nét khác biệt về kiến trúc, cách bày trí sáng tạo nhưng không kém phần ấm cúng và sang trọng.
Rượu vang nên ăn chung với món gì
Để bửa ăn được hoàn hảo và cảm nhận được hết hương vị của rượu vang, việc chọn loại thức ăn cũng cần phải được cân nhắc kỹ lưỡng để có được sự kết hợp ăn ý và đúng vị nhất
Sự kết hợp giữa rượu vang và món ăn Việt
Bên cạnh đồ ăn, rượu vang là phần quan trọng trong các bữa tiệc sang trọng. Mặc dù có nguồn gốc từ phương Tây, tuy nhiên rượu vang có thể kết hợp hoàn hảo các món ăn Việt Nam.
Những loại rượu vang nổi tiếng nhất
Rượu vang có nguồn gốc từ Châu Âu. Ngày nay, rượu vang cũng được nhiều người Việt ưa chuộng trong gia đình hoặc tiệc thiết đãi khách tại nhà hàng, khách sạn. Dưới đây là nhưng hãng rượu vang nổi tiếng được mọi người yêu thích trên toàn thế giới
Rượu Vang Nói Lên Tính Cách Người Phụ Nữ
Ở phương Tây, mỗi loại vang nói lên phần nào tính cách của người phụ nữ. Mỗi người có một loại vang yêu thích và những đặc tính riêng biệt của vang mà cô ấy chọn phản ánh tính cách chính con người cô ấy .
Những điều cơ bản khi uống rượu vang
Uống một chai rượu vang ngon là một điều tuyệt vời mà ai cũng mong muốn – đặc biệt là với những người mới thử thưởng thức rượu vang, tuy nhiên vấn đề chính là làm như thế nào để chọn được một chai vang ngon giữa một biển nhãn hiệu ngày nay? Cách tốt nhất đó là tự trang bị cho mình kiến thức về rượu vang để không còn bị mờ mắt bởi những chiêu marketing để rồi phung phí tiền của vào những chai vang vừa đắt vừa tệ. Aga Steak House xin chia sẻ một số kinh nghiệm cho những bạn yêu thích rượu vang
Cách thưởng thức rượu vang
Thông thường khi thưởng thức rượu vang mọi người chỉ bật nút và dựng đứng chai rượu, nếu chỉ có vậy thì chắc chắn bạn sẽ không cảm nhận hết được hương vị đặc biệt của ly rượu vang.
Rượu vang cho người mới bắt đầu
Rượu vang dần trở thành thức uống được ưa chuộng trong bữa tối của chúng ta và việc “sành” rượu vang luôn làm bạn thật đặc biệt trong mắt người khác . Dưới đây là những hướng dẫn dễ hiểu đưa bạn vào khám phá thế giới rượu vang đồng thời, bạn sẽ tìm thấy được những chai rượu vang ngon phù hợp với khẩu vị.
Những Loại Rượu Vang Hấp Dẫn - Nên Thữ Qua Nếu Có Cơ Hội
Rượu vang được xem là “giai nhân” của các món ăn Âu bởi nó khiến món ăn trở nên đậm đà và tinh tế hơn vốn có. Khác với các loại rượu thông thường khác, rượu vang có cách kết hợp riêng cần phải cân nhắc, nghiên cứu kỹ càng sao cho đạt được hương vị chuẩn nhất.
